Brokkoli-Kartoffel-Brei

Zutaten (Alle Mengen nach Belieben!):
Kartoffeln
Brokkoli
Mais
Käse (z.B. Gouda, Feta, etc.)
Kochschinken (in Scheiben) oder Fleischwurst
Sahne
Salz & Pfeffer

Zubereitung:
Kartoffen schälen und kochen. Ebenso den Brokkoli putzen und kochen. Den Kochschinken in Würfel schneiden. Den Käse reiben oder in Würfel schneiden.Die fertig gekochten Kartoffeln zu einem Brei stampfen, soviel Sahne hinein geben dass eine sämige Masse entsteht. Danach Brokkoli, Mais, Kochschinken und Käse hinzu gegeben. Auf kleiner Flamme kräftig umrühren, bis der Käse vollständig geschmolzen ist. Dabei mit Salz & Pfeffer abschmecken.